|
|
Macaroni, Gewoon Lekker
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 gr. macaroni, 300 gr rundergehakt (of vleesvervanger rulgebakken),ui, knoflook, blikje macaronisaus pikant, 500 gr. verse italiaanse groentemix (of zelf een prei, een paprika, 5 a 6 tomaten, een stukje kool, broccoli enof bloemkool, courgette fijnsnijden)italiaanse kruiden, bouillonblokje, olijfolie
Voorbereiding:
Snijdt alle groenten fijn als je geen pakketje hebt gekocht.
Bereidingswijze:
Zet een pan met water en het bouillonblokje op tot het kookt. Kook dan de macaroni zoals op de verpakking staat beschreven (meestal 8 minuten en dan afgieten)
Ondertussen doe je wat olijfolie in de braadpan en bak hierin de fijngesneden ui en geperste knoflook goudbruin in. Voeg dan de gehakt of vleesvervanger toe. Rul het gehakt. (bij vleesvervanger hoef je dit slechts wat te vermengen en kun je meteen door met het recept)Voeg de italiaanse kruiden toe (wees niet te zuinig!). Open het blikje met macaronisaus en voeg dit toe, samen met alle fijngesneden groente. Laat dit een minuut of 10 met de deksel op de pan wat garen/pruttelen.
Na het afgieten van de macaroni een beetje olijfolie erdoor roeren en apart (mooier) of gemengd (makkelijker) opdienen. Eet smakelijk.
Al jaren een succesnummer: lekker, slank, snel en supersimpel
|
|
|